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如何申請衛(wèi)生許可證？

發(fā)表于：[2019-06-06] 來源：http://www.baidu.com/

北京公司轉(zhuǎn)讓介紹如何申請衛(wèi)生許可證？1、食品衛(wèi)生許可證申請;。6、法則、法規(guī)、法規(guī)要求或衛(wèi)生行政部門要求的附加信息。15平方米;建議用餐面積超過50平方米;對于其他品種，需要增加場地面積;。大型餐飲業(yè)的營業(yè)面積超過1000平方米或500多個座位;中型餐飲業(yè)占地面積300-1000平方米或150-500個座位;小型餐飲業(yè)的營業(yè)面積不足300平方米，或餐飲座位數(shù)不到150個。小型酒店擁有一個以上的專用洗手設(shè)施，中型酒店擁有三個以上的專用洗手設(shè)施，大型酒店擁有六個以上的專用洗手設(shè)施。1、現(xiàn)場的基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求;。4、星級酒店應(yīng)設(shè)有或?qū)嵤┦称沸l(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)和評估后獲得合格證書的專業(yè)人員。

　　北京公司轉(zhuǎn)讓介紹如何申請衛(wèi)生許可證？

　　一、申請食品衛(wèi)生許可證的、單位和個人將在申請窗口收到并填寫《食品衛(wèi)生許可證申請表》，并提供以下信息：

　　1、食品衛(wèi)生許可證申請;

　　2、法定代表人、所有者或負(fù)責(zé)人資格證書;

　　3、生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)場平面圖、;

　　4、食品從業(yè)人員的健康證明和培訓(xùn)證書;

　　5、新、重建、擴(kuò)展項(xiàng)目的預(yù)防性健康審核材料;

　　6、法則、法規(guī)、法規(guī)要求或衛(wèi)生行政部門要求的附加信息。

　　二、生產(chǎn)和運(yùn)營場所的基本衛(wèi)生要求：

　　1、生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)與污染源（傾倒站、垃圾箱、公共廁所和其他有害食品衛(wèi)生的場所）分開10米以上;

　　2、工作干點(diǎn)、濕點(diǎn)的場地面積應(yīng)分別不小于8、 15平方米;建議用餐面積超過50平方米;對于其他品種，需要增加場地面積;

　　3、根據(jù)操作區(qū)域或餐座數(shù)量，餐飲業(yè)分為大型的、和、三種類型。大型餐飲業(yè)的營業(yè)面積超過1000平方米或500多個座位;中型餐飲業(yè)占地面積300-1000平方米或150-500個座位;小型餐飲業(yè)的營業(yè)面積不足300平方米，或餐飲座位數(shù)不到150個。

　　4、廚房（包括原料存儲、粗加工、清洗和消毒、烹飪場所）和餐廳面積不小于1：2，烹飪場所凈高度不低于2.5米;

　　5、必須設(shè)置專用清潔盆清潔餐具和工具;有專門的密封清潔柜;應(yīng)為客戶的可重復(fù)使用的毛巾提供特殊的驅(qū)蚊和特殊清潔柜;大中型酒店和小餐館的洗碗機(jī)相應(yīng)的專用設(shè)備;必須對餐具進(jìn)行物理消毒。6、熟食室應(yīng)配備更衣和洗手設(shè)施，配備專用食品設(shè)備、有效空氣消毒裝置、空調(diào)、移動水源、食品冷藏設(shè)施及工具清洗消毒設(shè)施，特殊房間的溫度應(yīng)為小于25度小酒店熟食房的面積不應(yīng)小于5平方米，中等面積不應(yīng)小于15平方米，大面積不應(yīng)小于30平方米。有2間更衣室。

　　7、必須提供浴室和洗手設(shè)施。小型酒店擁有一個以上的專用洗手設(shè)施，中型酒店擁有三個以上的專用洗手設(shè)施，大型酒店擁有六個以上的專用洗手設(shè)施。

　　8、有一個對應(yīng)營業(yè)場所的倉庫，倉庫必須通風(fēng)、并配備防潮、防霉、抗病毒、防污染等防污染設(shè)施;

　　9、現(xiàn)場審核基本滿足上述衛(wèi)生要求。

　　三、頒發(fā)食品衛(wèi)生許可證的基本條件：

　　1、現(xiàn)場的基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求;

　　2、從業(yè)者有資格進(jìn)行健康檢查和培訓(xùn);

　　3、衛(wèi)生系統(tǒng)聲音、應(yīng)提供完整的信息;

　　4、星級酒店（酒店）應(yīng)設(shè)有或?qū)嵤┦称沸l(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)和評估后獲得合格證書的專業(yè)人員。

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